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关于华为手机短信指纹设置方法，目前没有找到特定的视频教程。不过，可以参考以下文字版教程来设置短信指纹。
1、打开手机“设置”。
2、在设置里找到并点击“安全和隐私”选项。
3、在安全和隐私界面里，点击“指纹”选项。
4、在指纹界面里，找到并点击“新建指纹”选项。
5、根据提示，使用手指在指纹感应器上录入指纹。
6、设置一个指纹名称，方便识别。
7、录入完成后，点击“确定”，此时已经成功设置一个指纹。
8、在指纹界面里找到“短信”，点击开启，此时指纹解锁功能可以用于快速打开短信应用，如果想要用指纹来加密短信应用的话，可以在安全文件夹里打开短信应用并使用设置的指纹来解锁查看。
不同版本的华为手机可能存在操作差异，建议根据自己的手机版本查找相应的教程或咨询华为官方客服，使用指纹加密功能时，请确保手机安全和隐私设置中的其他相关选项也已正确设置。